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比肉还好吃的红烧冬瓜，鲜嫩多汁的做法

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比肉还好吃的红烧冬瓜，鲜嫩多汁

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冬瓜一直以来在我们家就是做汤的可能，今天给换了口味，果然光盘的节奏，比红烧肉还好吃，鲜嫩多汁。好吃不胖。也是合适减脂减肥期间吃的！喜欢的赶紧试试～

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10分钟左右 | 切墩(初级)

冬瓜一块

、

蒜三瓣

、

葱和小米辣适量

、

生抽一勺

、

老抽一勺

、

蚝油一勺

、

淀粉一勺

、

白糖一勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
冬瓜去瓢去皮切片，蒜切碎，葱切小段，小米辣切小
步骤2/9 点击查看大图
锅中热油爆香蒜末，辣椒和葱段
步骤3/9 点击查看大图
加入冬瓜炒至略黄。加入一勺蚝油
步骤4/9 点击查看大图
一勺生抽
步骤5/9 点击查看大图
一勺老抽
步骤6/9 点击查看大图
一勺白糖
步骤7/9 点击查看大图
半碗清水，中小火焖煮十分钟
步骤8/9 点击查看大图
把淀粉水调好倒入，大火收汁，出锅撒上葱花即可
最后一步点击查看大图
吃出肉的口感！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-20

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