南瓜酥粒面包
-
步骤1/7
点击查看大图
南瓜切片蒸熟晾凉 面团材料放入厨师机揉出粗膜后加入室温软化的黄油
-
步骤2/7
点击查看大图
继续揉出有韧性的薄膜
-
步骤3/7
点击查看大图
收口朝下放置温暖处发酵
-
步骤4/7
点击查看大图
发酵时间来制作酥粒 把黄油糖粉低筋面粉抓成小颗粒放入冰箱冷藏备用
-
步骤5/7
点击查看大图
面团发酵至两倍大 取出轻压排气 平均分成16等份搓圆
-
步骤6/7
点击查看大图
放入烤盘中 烤箱内放入一碗热水38度发酵至两倍大 取出表面刷一层全蛋液撒上酥粒
-
最后一步
点击查看大图
放入170度预热好烤箱20分钟左右
⚠️小贴士:面粉吸水性不同 液体用量请根据情况自行调整 温度和时间仅供参考
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-20
南瓜酥粒面包的相关分类
南瓜酥粒面包的相关推荐
-
鸡蛋饼
23403人看过 -
红焖羊肉煲
303448人看过 -
免烤箱的板栗酥饼,太香啦
22401人看过 -
黄豆猪蹄汤--滋补可以如此简单
11866508人看过 -
做戚风蛋糕怕塌陷?学会这个方子,成功率超高
152479人看过 -
软皮红豆饼
99990人看过 -
可可甜面包
86737人看过 -
就爱肉肉~红烧牛肋条
244627人看过 -
酸黄瓜丁炒饭
6252人看过 -
#15分钟周末菜#5g黄油搞定比云朵还软萌的牛奶卷☁️
288885人看过 -
不加一滴水的“蚂蚁上树”才够香
71853人看过 -
香酥烤带鱼
21402人看过