南瓜酥粒面包
-
步骤1/7
点击查看大图
南瓜切片蒸熟晾凉 面团材料放入厨师机揉出粗膜后加入室温软化的黄油
-
步骤2/7
点击查看大图
继续揉出有韧性的薄膜
-
步骤3/7
点击查看大图
收口朝下放置温暖处发酵
-
步骤4/7
点击查看大图
发酵时间来制作酥粒 把黄油糖粉低筋面粉抓成小颗粒放入冰箱冷藏备用
-
步骤5/7
点击查看大图
面团发酵至两倍大 取出轻压排气 平均分成16等份搓圆
-
步骤6/7
点击查看大图
放入烤盘中 烤箱内放入一碗热水38度发酵至两倍大 取出表面刷一层全蛋液撒上酥粒
-
最后一步
点击查看大图
放入170度预热好烤箱20分钟左右
⚠️小贴士:面粉吸水性不同 液体用量请根据情况自行调整 温度和时间仅供参考
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-20
南瓜酥粒面包的相关分类
南瓜酥粒面包的相关推荐
-
做戚风蛋糕怕塌陷?学会这个方子,成功率超高
151491人看过 -
#女神野餐记#土豆丝卷饼,真的很不错
165371人看过 -
#中秋宴,名厨味#家常糖醋排骨
540903人看过 -
#妈妈手中的安心味#粽香红枣糯米糕
146575人看过 -
入秋必备!滋养润肺又美颜,10分钟轻松搞定~
78580人看过 -
一次成功‼️搅一搅就能搞定的蔓越莓司康✅
17213人看过 -
清蒸鳊鱼#肉食者联盟#
2200894人看过 -
萝卜蒸肉
15653人看过 -
炒羊血
856582人看过 -
全麦卷饼(完美烙饼零失误)
133869人看过 -
牛奶玉米汁
2709678人看过 -
#餐桌上的春日限定#鱼香肉丝,经典的味道
60712171人看过