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冬吃萝卜夏吃姜生姜烧里脊的做法

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冬吃萝卜夏吃姜生姜烧里脊

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喜欢吃日料中的生姜猪肉烧，特别迷恋生姜和芝麻油碰撞出的迷人香气。冬吃萝卜夏吃姜，夏天吃点姜对身体挺好的，这道菜就很应景啦！有娃的上班族时间精力有限，烹饪时间越短越好，我在原本的菜谱上根据自己家的现有食材做了改动，简化了一下步骤。味道也是很不错的！参与活动: #有奖征集丨夏日消暑，非它莫属#

食材清单加入采购清单

10~30分钟

猪里脊 1块

、

紫洋葱 1个

、

生姜 1块

、

腌肉用下面4种佐料

、

味淋 3勺

、

日式酱油 3勺

、

盐 1/3勺

、

鸡精 1/4勺

、

炒菜用下面的佐料

、

生姜汁 3勺

、

薄盐生抽 2勺

、

糖 1/3勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
猪里脊切粗条，用味淋、酱油、盐和鸡精腌制半小时。
步骤2/8 点击查看大图
不想磨姜泥了，用生姜片和瓶装生姜汁代替。
步骤3/8 点击查看大图
一个洋葱切丝。
步骤4/8 点击查看大图
锅内放芝麻油，中小火将姜片煸炒出香味。
步骤5/8 点击查看大图
油热后放入猪里脊翻炒至变色。
步骤6/8 点击查看大图
下洋葱炒至透明。
步骤7/8 点击查看大图
加入姜汁、薄盐生抽和糖调味。一定花时间充分翻炒均匀，洋葱软软的充分入味了才好吃！
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出锅！简单又美味！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-20

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