夏日消暑，酸脆开胃酱腌黄瓜
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步骤1/7
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黄瓜去蒂，切段，加入食盐，腌制三个小时，倒掉盐水
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步骤2/7
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花椒，桂皮，八角加入清水煮开，倒入白糖化开。
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步骤3/7
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加入生抽，醋，蚝油，加入2碗水煮开2分钟。
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步骤4/7
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将煮好的酱汁倒在黄瓜段上，直到晾凉。
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步骤5/7
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滤出酱汁，再次煮开，再倒在黄瓜上。
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步骤6/7
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放凉后装入密封罐里，腌制三天就可以吃了。
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最后一步
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爽脆开胃，用来送粥再合适不过了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-20
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