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白菜瘦肉煎蛋汤的做法

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白菜瘦肉煎蛋汤

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呀好喝的白菜汤

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10~30分钟 | 切墩(初级)

瘦肉适量

、

鸡蛋 2颗

、

白菜 3—4片

、

鸡粉 1小勺

、

盐适量

、

味精少量

、

食用油适量

、

清水适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
瘦肉切小片。
步骤2/8 点击查看大图
白菜洗干净，切成丝，不用太细。
步骤3/8 点击查看大图
打入两个鸡蛋打散。
步骤4/8 点击查看大图
将瘦肉放入蛋中，加入鸡粉，搅拌均匀。
步骤5/8 点击查看大图
平底锅倒入一点点油，油热关小火，导入鸡蛋搅拌液。
步骤6/8 点击查看大图
开中火，鸡蛋定型后翻至后一面，反复几次直到肉变色，用锅铲将其分成小块，乘出放盘子里备用。
步骤7/8 点击查看大图
倒入白菜，加一点点油炒到断生乘出备用。
最后一步点击查看大图
锅里加水，大火煮开，放入鸡蛋瘦肉，白菜，再次煮开，加入一点点味精，适量盐，出锅完成。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-20

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