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爽口凉菜-蒜香凉拌黄瓜洋葱的做法

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爽口凉菜-蒜香凉拌黄瓜洋葱

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黄瓜洋葱口感爽脆，都是百搭的凉菜，这个凉拌做法简单，酸辣爽口，即可开胃又可解腻，夏天吃这个再适合不过了。

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10~30分钟

黄瓜 2根

、

洋葱半个

、

盐少许

、

生抽 1勺

、

陈醋半勺

、

葱末适量

、

蒜瓣 6瓣

、

干红辣椒 5个

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
把黄瓜拍散，切段。
步骤2/6 点击查看大图
洋葱切块。
步骤3/6 点击查看大图
将黄瓜、洋葱放入碗中，放入盐、生抽、陈醋。
步骤4/6 点击查看大图
锅中放油，小火烧至6成热，放入切好的葱末、蒜末、红辣椒段，爆出香味。
步骤5/6 点击查看大图
将爆出香味的葱、蒜、辣椒末，和热油，浇入黄瓜洋葱里。
最后一步点击查看大图
拌匀，这就好了。酸辣爽口，口感爽脆，味道不错！夏天吃这个，再适合不过。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-20

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