素馅蒸饺
周末给家人包饺子 包子 蒸饺之类早已成为我的习惯和惯性,这几天 天气很热,持续高温,蒸饺这类需要蒸制的面食,选用电磁炉取代平日里的煤气灶明火蒸制,定时功能省时省力,同时也不会给本就炎热的厨房增加太多的热能,享受小家电带给做饭人的福利。 参与活动: #全电厨王料理挑战赛热力开战!#
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/17
点击查看大图
面粉和酵母粉拌匀 用温水和成软硬适中的面团 静置饧发。
-
步骤2/17
点击查看大图
韭菜择洗干净 切碎
-
步骤3/17
点击查看大图
用电磁炉煮红薯粉条
-
步骤4/17
点击查看大图
八分熟时捞出 切小段
-
步骤5/17
点击查看大图
起油锅 放入食用油 油热后放入打散的鸡蛋 用电磁炉将鸡蛋炒碎。
-
步骤6/17
点击查看大图
像这样碎碎的就可以了
-
步骤7/17
点击查看大图
将韭菜全部切好 放入拌馅盆里
-
步骤8/17
点击查看大图
放入蚝油 盐 十三香粉 芝麻油 鸡粉拌匀即可
-
步骤9/17
点击查看大图
面已发了 有了很多的蜂窝孔洞。
-
步骤10/17
点击查看大图
移至面板,揉匀排气,分成小剂子。
-
步骤11/17
点击查看大图
取一份按扁擀成圆片。
-
步骤12/17
点击查看大图
包上馅料
-
步骤13/17
点击查看大图
包成自己喜欢的样子就好了
-
步骤14/17
点击查看大图
包好了,再次发酵,现在天气热15分钟就可以了。
-
步骤15/17
点击查看大图
蒸锅蒸屉上放好湿的屉布 摆放蒸饺胚 每个之间有空隙。
-
步骤16/17
点击查看大图
盖上盖子,放电磁炉上 按下蒸煮功能键 电磁炉开始工作,结束后有提示音,很贴心。
-
最后一步
点击查看大图
出锅啦!
韭菜洗好后,建议控干水分再切,拌馅时,先拌入芝麻油将韭菜简单拌一拌,再放入盐,可以避免出汤水。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-20
素馅蒸饺的其他做法
素馅蒸饺的相关分类
素馅蒸饺的相关推荐
-
鲜肉馅蒸饺#母亲节,给妈妈做道菜#
373156人看过 -
牛肉大蒸饺or冰花锅贴
63802人看过 -
玉米蒸饺
1104061人看过 -
柳叶蒸饺#单挑夏天#
202743人看过 -
【宝宝辅食】土豆鸡胸肉拌饭
441093人看过 -
牛肉胡萝卜饺子
2878535人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6073758人看过 -
#养生打卡#减脂餐~包菜鸡蛋
965088人看过 -
排骨土豆炖豆角
10216143人看过 -
萝卜粉条水晶蒸饺
927909人看过 -
全麦素馅蒸饺
253767人看过 -
红烧排骨
29603616人看过