酱黄瓜
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/13
点击查看大图
黄瓜两根清洗干净,对半切开,用小勺挖去瓤和籽。
-
步骤2/13
点击查看大图
先切成条,再切成段。
-
步骤3/13
点击查看大图
加平时炒菜时差不多的盐抓匀,腌制半小时。
-
步骤4/13
点击查看大图
青红椒去籽切丝。
-
步骤5/13
点击查看大图
姜切丝,干椒切段。
-
步骤6/13
点击查看大图
生抽、老抽、醋、白酒混合均匀成酱汁。
-
步骤7/13
点击查看大图
锅内放适量油,放入姜丝,花椒、八角、干椒炒香。
-
步骤8/13
点击查看大图
加入酱汁烧开。
-
步骤9/13
点击查看大图
倒入小碗内,加少许白糖,晾凉。
-
步骤10/13
点击查看大图
腌制好的黄瓜挤干水份,放入保鲜盒中。
-
步骤11/13
点击查看大图
加青红椒丝和冷却的酱汁拌匀。
-
步骤12/13
点击查看大图
放冰箱冷藏四五小时即可。
-
最后一步
点击查看大图
成品
一次可稍微多做点,冰箱保存可放置两至三天
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-20
酱黄瓜的相关分类
酱黄瓜的相关推荐
-
泡一晚就可以吃的酱黄瓜
3684993人看过 -
嘎嘣脆的酱黄瓜
35971人看过 -
酱黄瓜
345126人看过 -
#夏天夜宵High起来!#酱黄瓜
338770人看过 -
腌黄瓜(酱黄瓜)
2244121人看过 -
酱黄瓜-----配稀饭必备
665943人看过 -
心机酱黄瓜
322058人看过 -
酱黄瓜
15396人看过 -
酱黄瓜(家常小咸菜系列五)#做道懒人菜,轻松享假期#
515494人看过 -
酱黄瓜
251037人看过 -
酱黄瓜#夏日撩人滋味#
113490人看过 -
#夏日素食#酱黄瓜
607359人看过