特别适合夏天吃的小白菜木耳粉丝鸡蛋包子
最近天气太热了…… 进伏天但是北京的这个温度已经到38了还很闷热…… 天气热了大人没胃口孩子也不爱吃饭 最近孩子不喜欢吃蔬菜
-
步骤1/14
点击查看大图
面粉加入酵母搅拌均匀,加水活成絮状,然后揉成光滑的面团,盖盖子发酵至两倍大。如果做早点的话可以睡前把面活好然后放冰箱发酵,第二天拿出来用
-
步骤2/14
点击查看大图
趁着发面的时间,把小白菜摘洗干净
-
步骤3/14
点击查看大图
木耳加水泡发,洗净
-
步骤4/14
点击查看大图
粉丝加温水泡软
-
步骤5/14
点击查看大图
锅中烧水,水开后加入小白菜烫一下捞出过凉水,然后挤一下水分,小白菜没切水分不太好挤,可以切碎后在挤一次水分比较好挤
-
步骤6/14
点击查看大图
热锅凉油,油热后下入鸡蛋拿筷子一直搅拌,把鸡蛋炒成鸡蛋碎,晾凉后备用。粉丝木耳切碎,姜切末葱切碎。盆里加入挤干水分的小白菜,木耳碎,粉丝碎,鸡蛋碎,姜末和葱花,加入一些十三香,食用油,蚝油,盐,鸡精,香油搅拌均匀即可
-
步骤7/14
点击查看大图
发好的面团揉搓排气,下剂子,剂子大小按照自己的喜好来,我这是给孩子吃,所以包子不太大
-
步骤8/14
点击查看大图
擀成中间稍厚边缘薄一点的面剂子
-
步骤9/14
点击查看大图
包成包子即可,我包的包子不好看勿喷我心眼小......
-
步骤10/14
点击查看大图
包好的包子上锅,先不开火,静置20分钟左右在开火
-
步骤11/14
点击查看大图
水开后调中火继续烧15分钟关火,关火后过三分钟再开盖
-
步骤12/14
点击查看大图
蒸好的包子
-
步骤13/14
点击查看大图
皮薄馅大,小白菜很爽口,大人孩子都很喜欢
-
最后一步
点击查看大图
赶紧试试
小白菜一定要挤一下水分,不需要太干,因为粉丝会吸水,但是一定要挤一下水分
家里有虾皮的放虾皮进去,鲜得很
一次吃不完可以装保鲜袋或者保鲜盒冷冻保存
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-20
小白菜木耳粉丝鸡蛋包子的其他做法
小白菜木耳粉丝鸡蛋包子的相关分类
小白菜木耳粉丝鸡蛋包子的相关推荐
-
可乐鸡翅根#我要上首页挑战家常菜#
7954393人看过 -
小白菜鸡蛋饺子
1084552人看过 -
#开启观赛嗨吃局#鸡翅神仙吃法!巨美味的香煎鸡翅~
150966人看过 -
#带着美食出去浪#小白菜鸡蛋盒子
108473人看过 -
#嗨fun暑假#复刻老北京传统甜品西瓜酪!清凉爽口!
209569人看过 -
胡萝卜西葫芦鸡蛋菜包子
149931人看过 -
#花10分钟,做一道菜!# 油焖茭白
13805546人看过 -
油酥葱油饼
16297531人看过 -
香煎牡蛎
2292342人看过 -
难怪火爆全网❗️太好吃了凉拌包菜酸辣开胃❗️
5542515人看过 -
想告诉全世界,这个排骨汤巨巨好喝❗️❗️
170964人看过 -
#打工人的健康餐# 白蘑菇炒鸡胸肉
259617人看过