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炸韭苔虾皮

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香酥咸鲜的韭苔虾皮，营养多多，补钙佳品～喝粥拌面都可以～

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10分钟左右 | 切墩(初级)

韭苔 100克

、

虾皮 80克

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
韭苔，葱切段（伏里韭菜，烂味儿，换成韭苔最好）
步骤2/5 点击查看大图
把虾皮用小火慢慢焙干，焙至微黄即可
步骤3/5 点击查看大图
葱熬葱油
步骤4/5 点击查看大图
把韭苔沫撒在虾皮上
最后一步点击查看大图
把熬好的葱油浇在虾皮韭苔上，拌匀即可。

小贴士

虾皮焙干是减少虾皮的咸味，使虾皮更酥更香

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-20

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