萝卜干炒肉
说到萝卜干呢，相信都是不少人的童年回忆了，尤其是8090后，小的时候基本没什么钱买零食吃，于是萝卜干就成了大多数人的童年零食之一！萝卜干的吃法源远流长，可以直接吃，也可以拿来做菜各式美味的菜肴，在农村尤为常见！这期的美食教程呢，天健美食坊就准备给大家分享一下萝卜干在我们农村常见的吃法，喜欢吃萝卜干的朋友们，就一起来看看怎么做的吧！
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步骤1/7
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在开始正式制作之前呢，我们首先需要准备以下食材：五花肉500克，萝卜干500克
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步骤2/7
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将五花肉清洗干净之后，切成薄片，装盘备用，我们这萝卜干分两种，一种是比较咸的，一种是微咸的，将萝卜干洗去部分盐味之后，切成碎块，装盘备用。
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步骤3/7
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起锅不加油烧热，将切好的五花肉放入锅中，煸炒一下，再中火慢煎，煎出部分油脂，再将五花肉煸炒至表面焦黄。
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步骤4/7
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等五花肉煎至焦黄之后，放入切好的萝卜干，大火煸炒，将萝卜干的水分炒干，炒至干香，再淋入1碗清水，然后盖上锅盖，焖煮5分钟！
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步骤5/7
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5分钟后揭盖，再转成大火翻炒，将水分炒干，就可以出锅装盘开吃了！
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步骤6/7
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这样一道做法简单，好吃又下饭的【萝卜干炒肉】就制作完成了，喜欢这道美食的朋友们，就跟着做来试试看吧，保证这个味道不会让你失望的！注意啊：萝卜干本身带有咸味，加水焖煮，能把味道煮出来，所以不需要放任何的调味料了的！
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最后一步
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好啦，朋友们！这期的美食教程【萝卜干炒肉】就分享到这里，如果你在阅读本文教程的过程中，有看不明白的步骤，请在本文下方的留言区给我留言，我看到后会马上给你解答的，如果你有更好的建议，或者更好吃的做法，同样也欢迎你在留言区留言分享！当然了，如果你想学又暂时没时间呢，也可以先收藏起来哦！
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发布于 2020-07-20
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