广式糖水——红豆汤
身为广东人,在夏天糖水可谓是必不可少的了!
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步骤1/4
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☞淘洗好所有材料,去掉莲心,把莲子和红豆一起泡两个小时左右。 陈皮洗干净后泡水,软后,把陈皮白色那面切掉。重新放少许的水,把陈皮切碎,放到水中泡着!☞把泡好的红豆、莲子和去核的红枣,放入适量的糖和水,放入电饭锅按煮粥。(陈皮我目前还没放,喜欢的现在可以现在就放进去,味道会更浓一点。)
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步骤2/4
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☞在电饭锅煮好后,拿出来倒到砂锅中,开中小火倒入泡好的陈皮和水,炖15分钟左右。要试一下味道呀!按自己的口味适当调一下味道。
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步骤3/4
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熬出来的红豆汤沙沙的,还有淡淡的陈皮香!
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最后一步
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冰一下,口感会更好哦!♥
1.陈皮要买久一点的,味道会更香!
2.喜欢的还可以加牛奶
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-20
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