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【五香毛豆花生米】 夏季必吃小菜

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畏惧水的杯子

毛豆含脂肪约20%，蛋白质约40%，还含有丰富的维生素，富含营养，除供直接食用外，可作酱、酱油和各种豆制食品。 被称为长寿果的花生，更是益处多多，所含有的儿茶素、赖氨酸对人体起抗老化的作用。花生油中含有的亚油酸，有降低胆固醇的功效。 参与活动: #有奖征集丨夏日消暑，非它莫属#
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
毛豆 300g
、
花生米 一把
、
盐 2勺
、
八角 1个
、
花椒 约30粒
、
香叶 2片
烹饪步骤
小贴士

1、煮好的毛豆浸泡一小时会更加入味 2、煮毛豆时不盖盖子会使颜色更鲜艳

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-20 · 江苏

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