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#全电厨王料理挑战赛热力开战！低卡饮食·经典奶油南瓜浓汤的做法

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#全电厨王料理挑战赛热力开战！低卡饮食·经典奶油南瓜浓汤

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- 这次做的是咸味的奶油南瓜浓汤，既不会容易腻，又有很好的饱腹感，这道南瓜浓汤无糖添加，低卡路里低热量。里面又有牛奶，可随意搭配坚果类，富含蛋白质，营养均衡。

食材清单加入采购清单

10~30分钟

南瓜 500g

、

黄油 20g

、

洋葱 50g

、

牛奶 50g

、

淡奶油 50g

、

清水 500g

、

坚果 5g

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
●提前将南瓜去皮切片蒸熟❶起锅小火放入称好的黄油慢慢化开
步骤2/11 点击查看大图
❷加入切碎的洋葱炒香
步骤3/11 点击查看大图
❸加入提前蒸熟的南瓜煸炒3分钟
步骤4/11 点击查看大图
❹加入牛奶和淡奶油煸炒2分钟
步骤5/11 点击查看大图
❺加入清水煮5分钟（可慢慢将南瓜弄烂一点方便下一步进入料理机中打匀）
步骤6/11 点击查看大图
❻把所有食材倒入料理机打匀
步骤7/11 点击查看大图
❼把打匀的食材过筛一遍，使浓汤更加细腻
步骤8/11 点击查看大图
❽把过滤好的食材倒回小锅中进入熬煮，让汤变得更浓稠，根据自己口味放入适量的盐（做的是咸口的奶油南瓜汤）
步骤9/11 点击查看大图
❾倒入盘子，高撒适量细黑胡椒和西芹碎，让口感更加丰富，最后用淡奶油和坚果摆盘装饰（看个人喜好装饰(•̀ω•́)✧）
步骤10/11 点击查看大图
摆盘拍摄
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增加坚果，营养均衡，口感丰富

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-20

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