【野辣椒炒笨鸡蛋】 香辣滑嫩
散养鸡所产的鸡蛋俗称草鸡蛋，也称笨鸡蛋，更有机更天然，鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高，是人类常食用的食物之一，含有很高的蛋白质。 参与活动: #有奖征集丨夏日消暑，非它莫属#
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步骤1/9
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鸡蛋加少许盐打散
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步骤2/9
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加入小香葱
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步骤3/9
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锅中加入食用油
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步骤4/9
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油热后倒入蛋液，先不着急翻炒，等底部微微定型后，从边缘往中间推
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步骤5/9
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待全部基本定型后再炒散，这样炒出来的鸡蛋比较整，口感较嫩
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步骤6/9
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成品图
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步骤7/9
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成品图
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步骤8/9
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成品图
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最后一步
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成品图
炒鸡蛋适当多放一点油，口感会比较嫩
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-20
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