【玉米面饼子】 越嚼越香
玉米面饼子是用玉米面制作的一道北方地区常见的面食小吃，此饼松软香甜，脆而不硬，其有助消化，老少皆宜。玉米面中含钙、铁质较多，可防止高血压、冠心病。 参与活动: #有奖征集丨夏日消暑，非它莫属#
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步骤1/14
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熟香蕉去皮捣成泥
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步骤2/14
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加入玉米面、面粉
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步骤3/14
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加入用温水化开的酵母
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步骤4/14
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揉成较软的面团
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步骤5/14
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放置温暖湿润处发酵至2倍大
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步骤6/14
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手沾少许凉水，取一小块面团，左右摔打排气
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步骤7/14
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锅中加少许油
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步骤8/14
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冷锅放入面胚，小火煎约2分钟
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步骤9/14
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底部定型后翻面
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步骤10/14
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盖盖子继续小火煎至两面金黄即可
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步骤11/14
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成品图，趁热吃外壳脆脆的，越嚼越香
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步骤12/14
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成品图
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步骤13/14
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成品图
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最后一步
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成品图
趁热吃，玉米饼皮脆脆的
香蕉自带香甜，所以没有额外加糖，嗜甜的小伙伴可加适量白糖
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-20
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