肉松面包卷
今天跟大家分享一款香葱肉松面包,松软好吃,微咸微甜,咬一口,满口的葱香味,酥脆的肉松海苔,咔滋咔滋,真的比买的好吃太多了,喜欢的小伙伴快来试试吧
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步骤1/18
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准备所有食材
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步骤2/18
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将所有的食材按照液体在下,中间放糖和面粉,最上面放酵母,放进面包机,按揉面功能
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步骤3/18
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揉出粗膜,放入黄油
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步骤4/18
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揉出手套膜,即可
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步骤5/18
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将揉好的面团放入碗中,盖上保鲜膜,发酵至两倍大,用手在面团中间按下,面团不回弹就是发酵完成
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步骤6/18
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将发好的面团放到案板上揉压排气。排好气将面团放到垫好油纸的烤盘,擀成长方形。
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步骤7/18
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用叉子将面团戳些孔
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步骤8/18
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刷上一层沙拉酱,一层鸡蛋液,撒上一些芝麻,再撒上切好的小香葱。进行二次发酵
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步骤9/18
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看到面片明显膨胀,触碰有弹性就可以了
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步骤10/18
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将烤箱放进提前预热好的烤箱中层,180度,烤15分钟。
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步骤11/18
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烤好的面包翻过面放置温凉
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步骤12/18
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抹上一层沙拉酱,撒上肉松,再抹上一层沙拉酱
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步骤13/18
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借助油纸卷起来,再裹上几层保鲜膜定型20分钟。
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步骤14/18
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定型后的面包卷切开
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步骤15/18
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在侧面也抹上沙拉酱
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步骤16/18
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蘸上肉松
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步骤17/18
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成品
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最后一步
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松软可口
简单有没有❓记得要试试哟,比蛋糕卷的好吃,可当早餐或下午茶
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-20
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