炸酱面
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炸酱面好吃的,简单,美味
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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买了半斤瘦肉,打成肉沫起火,放少量油,肉沫放入,小火,煸炒姜末,葱沫,放入,煸一分钟加入三勺黄豆酱,俩勺甜面酱,不停搅动,俩勺淀粉用少量水搅拌均匀,慢慢倒入锅中,不停的搅拌,汁浓稠。关火全程小火
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步骤2/4
另起一个锅放入半锅水,水烧开,放入圆面条,煮俩分钟,捞出,放凉中
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步骤3/4
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胡萝卜黄瓜切成细丝
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最后一步
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面条捞出,不要水,上面放一大勺酱,放些胡萝卜,黄瓜丝,搅拌均匀开吃,香喷喷的酱,黄瓜,胡萝卜丝,清脆,绝配
小贴士
盐不用放的,黄豆酱,甜面酱都是咸的
做酱的时间四五分钟就够了,细心,耐心,用小火
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-20
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