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葛根粉酒酿汤圆(牡丹花版)

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好久好久没有上传菜品了,从结完婚就懒病犯今天突然想起翻看下豆果,发现添加了好多关注,感谢喜欢我菜品的每位朋友❤️以后我会不断上传自己做的家常菜谱(可能和大厨没得比哦,我只是一个爱吃的85后) 这久雨季一直下雨,每天感觉人都是懒懒得提不起劲,湿冷湿冷的。这种天气就适合来上一碗暖暖的酒酿汤圆。
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10分钟左右   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

注意事项: 1.葛根粉(或者藕粉这些)不用太多,太多的话勾芡出来会很粘稠,我第一次做的时候就放多了,盛出来没有流动感,都成稠稠的了。 2.用藕粉的话,可以少放点糖,本身藕粉就有甜味,葛根粉本身没有味道,可以适量加糖增味。 3.倒入勾芡的时候,一定要在下锅前把沉淀的粉再搅拌下再慢慢的倒入锅里,边倒边搅拌。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-07-20

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