紫菜焖饭
今天分享一道制作超级方便的紫菜焖饭，只要家里有电饭锅就能做~ 为了能让宝宝更喜欢焖饭的口感，我特地在里面加了南瓜调味。另外我还加了紫菜、胡萝卜、豌豆、玉米粒和鲜虾，食材丰富到不行~妈妈们也可以按照宝宝的喜好去搭配，做一锅，全家都能吃！
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步骤1/12
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鲜虾去头，去尾，去壳，去虾线。
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步骤2/12
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虾仁倒入葱姜水中，浸泡去腥10分钟。»葱段、姜片放入碗中，倒入开水浸泡20分钟，放凉后就是葱姜水啦~
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步骤3/12
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起锅烧水，水开后倒入胡萝卜、豌豆和玉米粒，大火焯水3分钟。»焯水能去除蔬菜中大部分草酸和残余农药。
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步骤4/12
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焯完水的豌豆和玉米粒去衣。
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步骤5/12
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把胡萝卜、南瓜和虾仁切小丁。
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步骤6/12
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紫菜用手撕碎。
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步骤7/12
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开水倒入紫菜中，用勺子搅拌清洗。
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步骤8/12
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再用筛网沥干水分。
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步骤9/12
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将洗净的大米、豌豆、玉米粒、胡萝卜丁、南瓜丁、虾仁丁和浸泡好的紫菜倒入电饭锅内胆中，加80克清水，盖上电饭锅盖。
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步骤10/12
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把电饭锅放入固定位置，选择'蒸香饭'功能，时间设定为38分钟，按启动键，电饭煲开始工作。
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步骤11/12
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煮好后开盖，用勺子搅拌均匀。
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最后一步
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一碗美味的紫菜焖饭就完成啦！打开锅盖，各种食材的香味扑鼻而来！盛出来之前先搅拌一下，让所有食材和米饭完美融合在一起。用勺子舀起一勺，塞进嘴里，各种味道在舌尖迸发，这种感觉妙不可言~
●紫菜要用刚烧开的开水冲泡，才会呈现墨绿色。
●煮好的米饭用勺子搅拌均匀后才会更入味哦。
●妈妈们也可以根据宝宝的喜好把蔬菜换成青菜、土豆、西兰花等。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-20
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