五香毛豆
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这个季节新鲜毛豆上市,做点五香毛豆,追剧下酒再好不过了。做法简单,味道确非常不错。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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把准备好的毛豆清洗干净备用。
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步骤2/5
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准备好八角,桂皮,香叶,花椒,干辣椒段。
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步骤3/5
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毛豆中加入适量水,放入准备好的调料。
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步骤4/5
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加入适量的盐,水开后煮20分钟左右。根据个人的口味调整软硬度。
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最后一步
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煮好后的毛豆自然冷却,在汤汁中在浸泡两个小时,让其更加入味。放入冰箱中冷藏味道更好。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-20
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