麻婆豆腐
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又来做麻婆豆腐了,因为真的是太爱这麻麻的味道了,太上头了,我为什么不长在重庆呢 参与活动: #有奖征集丨夏日消暑,非它莫属#
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
新鲜豆腐
适量
、
瘦肉末
适量
、
葱姜蒜
适量
、
麻婆豆腐料包
一包
、
麻椒
适量
、
食用油
1勺
、
盐
适量
、
鸡精
半勺
、
生抽
1勺
、
水淀粉
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
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起锅烧油,把葱姜蒜麻椒爆香,随后放入肉末,炒香,放入麻婆豆腐料包,炒香后加入适量的清水
-
步骤2/4
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随后放入豆腐,中火盖盖焖煮6分钟左右,加入盐,鸡精,生抽等调味料
-
步骤3/4
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水淀粉勾芡,撒上葱花即可出锅啦
-
最后一步
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配上米饭,精致不要太爽,有人跟我一样好这口的吗
小贴士
因为我个人不喜欢用豆瓣酱来做麻婆豆腐,所以就直接在超市买的专门做麻婆豆腐的料包,味道非常的好,麻麻辣辣的,所以也不用放太多的盐,鸡精,生抽等调料了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-20
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