莜面
莜面也是粗粮,大家多吃哦,对身体有益……尤于上班,来不及更新,感谢不离不弃的伙伴们❤️
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步骤1/15
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葱和猪肉条切好
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步骤2/15
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切肉丁,放小铁盆,放盐,调料,老抽,肉瘦放点胡麻油
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步骤3/15
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清洗好倆个小土豆,一个大红薯
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步骤4/15
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切片和条,一会顿肉汤时蒸
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步骤5/15
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肉汤放烧开的水里,上面放准备蒸食材的笼屉顿二十分钟
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步骤6/15
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蒸他时间准备烧开水,和面粉
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步骤7/15
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烧开的水搅莜面,一直顺着搅哦
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步骤8/15
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面活成团,你们可以等面晾会凉,小心烫手!
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步骤9/15
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找个可以压饸饹面的把莜面双手搓饸饹面机大小棒,为了追剧我放茶机做哈哈
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步骤10/15
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放搓好面棒,放手工面机里压成这样
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步骤11/15
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好了压好半个了剩下面我就用手工搓成鱼儿,
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步骤12/15
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完成啦,嘿嘿
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步骤13/15
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上锅蒸大火八九分钟就熟了
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步骤14/15
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蒸好的土豆条晒下吧
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最后一步
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放土豆条在汤里和莜面沾的吃,猜猜好吃吗
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-20
莜面的其他做法
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