胡萝卜牛肉松
无盐、无油、无添加剂。牛肉里面加了胡萝卜，口感更丰富，有点胡萝卜的甜味，很好吃
35克
80克
5克
654
千卡
这道菜富含蛋白质,有助于构成或修复人体组织～
-
步骤1/12
点击查看大图
牛肉去筋膜，切小块
-
步骤2/12
点击查看大图
清水泡30分钟，去除血水
-
步骤3/12
点击查看大图
冲洗干净，冷水下锅，加入姜片或滴入柠檬汁，大火烧开，小火慢炖（没用高压锅，炖了约一个半小时）
-
步骤4/12
点击查看大图
快出锅的时候加入胡萝卜炖二十分钟
-
步骤5/12
点击查看大图
挑出肉片，放入保鲜袋，用擀面杖敲打，然后擀平
-
步骤6/12
点击查看大图
耐心一点，手撕成均匀的肉丝
-
步骤7/12
点击查看大图
放入不粘锅小火慢炒
-
步骤8/12
点击查看大图
炒至变色，微微有点发干
-
步骤9/12
点击查看大图
放入料理机打碎，继续倒入不粘锅炒干
-
步骤10/12
点击查看大图
重复以上动作
-
步骤11/12
点击查看大图
炒好后关火，继续翻拌晾凉装瓶
-
最后一步
点击查看大图
装瓶，放冰箱冷藏或冷冻保存
全程小火
牛肉一定炖至软烂，可以用筷子叉一下试试
开始不要炒太干，容易变硬，不起绒变成粉末
凉凉后再用料理机打，不然有蒸汽
凉凉后再装瓶保存
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-20
胡萝卜牛肉松的其他做法
胡萝卜牛肉松的相关分类
胡萝卜牛肉松的相关推荐
-
脆皮芝士年糕
96107人看过 -
紫薯馒头
142881人看过 -
玉米芝士面包
7218人看过 -
基础牛奶全麦吐司
139862人看过 -
山药炒荠菜｜纯素的鲜香，简单健康养生的应季好味道！
25253人看过 -
周末早饭吃什么——奶香玉米饼
200478人看过 -
这种馒头我家隔三差五吃，“润肠通便抗疲劳”，麦香十足超好吃
1722231人看过 -
梦龙雪糕
30160人看过 -
#我们约饭吧#鸡排吐司三明治
417907人看过 -
#我们约饭吧#轻食机版超级美味的烤馍片
416782人看过 -
清凉解暑的绿豆糕在家轻松做
843270人看过 -
无糖脆皮吐司，这么健康我不允许你没吃过
33543人看过
