西葫芦瘦肉饺子
我很喜欢吃饺子,韭菜馅,胡萝卜玉米馅,大白菜馅,酸菜馅。都尝试过。今天第一次尝试了西葫芦红萝卜瘦肉馅,真的让我一次就爱上了。香嫩爽滑,美味多汁就是来形容它的。 我们先认识一下西葫芦的营养价值喝功效先吧。 西葫芦补充水分和维生素、促进胃肠蠕动、预防便秘。西葫芦亦称美国南瓜,是一种食用果蔬。嫩果用作蔬菜,可以炒食,也可以做馅料。每100克可食部位当中含有水分94.9克、碳水化合物3.2克、膳食纤维0.6克、胡萝卜素30微克。西葫芦富含水分和维生素,在食用时可为人体补充水分和维生素;西葫芦含丰富的纤维,能够促进胃肠蠕动,预防便秘;西葫芦中蛋白质的含量低,适用于肾病和肝病的患者,但西葫芦不宜生食。 接下来我们就一起来看看做法吧。 参与活动: #我要上首焦丨万元红包瓜分计划#
-
步骤1/15
点击查看大图
首先,肉一定要选前腿肉。很多朋友说他包的饺子肉馅很硬,那是因为肉的部位选错了。前腿肉的口感很嫩,所以记得肉要选好。红萝卜一根去皮。西葫芦洗干净备用。
-
步骤2/15
点击查看大图
瘦肉洗净够切小块放入料理机。加入一汤勺生粉,2克盐,一小勺蚝油。
-
步骤3/15
点击查看大图
打成肉糜状。
-
步骤4/15
点击查看大图
西葫芦不用去皮,直接擦成丝。红萝卜去皮擦丝。
-
步骤5/15
点击查看大图
擦成丝后将它们放入料理机上,(不用挤出汁直接放入),接着加入一勺猪油或者食用油。
-
步骤6/15
点击查看大图
搅拌均匀。
-
步骤7/15
点击查看大图
我买的现成的饺子皮。将它们包成自己喜欢的饺子形状。
-
步骤8/15
点击查看大图
水烧开后,放入蒸锅中,大火蒸10分钟即可。
-
步骤9/15
点击查看大图
这个像极了罐汤包。
-
步骤10/15
点击查看大图
蒸好啦
-
步骤11/15
点击查看大图
再加点卤汤
-
步骤12/15
点击查看大图
西葫芦的水份很高,所以蒸出来的饺子特别多汁,特别甜。
-
步骤13/15
点击查看大图
没有加卤汤的饺子也是很好吃。这样的饺子馅口感非常嫩,爽滑。必须得试试哦。
-
步骤14/15
点击查看大图
简单的一条西葫芦,带给你一款超级美味的饺子。
-
最后一步
点击查看大图
分享到这里啦。希望你也会喜欢。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-20
西葫芦瘦肉饺子的其他做法
西葫芦瘦肉饺子的相关分类
西葫芦瘦肉饺子的相关推荐
-
西葫芦鸡蛋饺子
13006人看过 -
西葫芦鸡蛋饺子
1350583人看过 -
西葫芦鸡蛋虾仁饺子
15787人看过 -
#臻鲜松茸一袋享#⭐蒜蓉粉丝金针菇⭐
897658人看过 -
#零腹担吃夜宵#减脂餐!!低卡美味西兰花香菇炒虾仁
248384人看过 -
#我们约饭吧#西葫芦鸡蛋馅儿饺子
263691人看过 -
蒜蓉粉丝蒸金针菇——快手下饭就靠它
7798798人看过 -
超好吃的素饺子|西葫芦鸡蛋蒸饺
1449707人看过 -
土豆炖牛肉
21498452人看过 -
香烤鸡翅
15355072人看过 -
西葫芦番茄炒蛋
10840073人看过 -
早餐牛肉饼~简单快手~电饼档平底锅食谱
186336人看过