家常美食炖松肉
炖松肉是我们老家逢年过节必做,婚宴必上的一道硬菜,对于爱吃肉的人来说简直是人间美味,男女老少都爱吃,尤其是老人,爱吃极了 参与活动: #全电厨王料理挑战赛热力开战!#
-
步骤1/7
点击查看大图
五花肉切1cm的厚片或者切成块都可以,洗净放葱姜,料酒,老抽,五香粉,盐,酱油(多放一些)腌制半个小时以上
-
步骤2/7
点击查看大图
腌好的五花肉挑出葱姜,不要扔,一会儿用
-
步骤3/7
点击查看大图
打一颗鸡蛋,2勺面粉1勺淀粉给肉挂糊,糊不能挂的太厚,否则炸出来不好吃
-
步骤4/7
点击查看大图
油温五六成热,把肉炸到2面金黄,炸的火候稍微大一点,炖出来的肉才不腻
-
步骤5/7
点击查看大图
其实这就是干炸五花肉
-
步骤6/7
点击查看大图
炸好的肉放进高压锅,放上葱姜,一个半大料,几朵香菇(可以不放)倒开水,上汽以后炖18-20分钟
-
最后一步
点击查看大图
放盐,味精调味,撒上香菜,炖松肉就做好了,肥而不腻,入口软烂,肉香四溢,特别费饭,炖好的肉可以加点配菜,如土豆,冬瓜,白菜等等
五花肉可以用带皮或者不带皮的都可以,炖着吃带皮的好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-20
家常美食炖松肉的相关分类
家常美食炖松肉的相关推荐
-
#开启观赛嗨吃局#山药玉米排骨汤
206425人看过 -
小炖肉| 红烧肉的改良吃法,家常菜中的美味天花板
107156人看过 -
凉拌莴苣
2586132人看过 -
凉拌银耳
45121人看过 -
炝拌双耳
605570人看过 -
姜汁
132965人看过 -
#臻鲜松茸一袋享#⭐蒜蓉粉丝金针菇⭐
905340人看过 -
姜汁糕
103434人看过 -
素炒山药 春的山药 清脆又爽口
2087378人看过 -
萝卜炖酥肉
56068人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#爽脆可口,凉拌银耳
182689人看过 -
#豆果10周年生日快乐#小酥鱼
130674人看过