炒红苕尖(地瓜叶)
下载App查看
-
步骤1/6
点击查看大图
红苕尖洗净(我买的全是嫩的那一部分,浪费的比较少,如果买的较老的,可以买7两)。
-
步骤2/6
点击查看大图
大蒜去皮洗净,切小块。
-
步骤3/6
点击查看大图
锅里倒油(干锅倒油),油大概烧40秒(如果是菜油需要多烧熟,然后把火关了,等油冷却一会)。
-
步骤4/6
点击查看大图
倒入大蒜,翻炒几下。
-
步骤5/6
点击查看大图
倒入红苕尖,翻炒几下,放一点盐(一次不要放太多,翻炒几下,尝一下咸淡,青叶子菜会出一点水,可以把盐放到水里,用锅铲铲均匀,再翻炒菜),大概炒3分钟左右,关火起锅。
-
最后一步
点击查看大图
成品。
朋友们,请注意,倒油时要求干锅倒油,如果锅里有水油倒下去会溅(溅到身上就不好了),但是不要把锅烧太久,锅烧久了温度太高,油倒下去怕燃烧。锅里油倒好了,也不要把油烧太久,油烧久了也怕会燃烧,如果温度(锅的温度和油的温度)太高,一定要把火关了,冷却一下。切记切记,所以朋友们,一定要掌握好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-19
地瓜叶的相关分类
地瓜叶的相关推荐
-
#硬核菜谱制作人#苦瓜炒肉
896970人看过 -
快手糖醋排骨
2659858人看过 -
番茄炒蛋 西红柿炒鸡蛋(不加一滴水)家常快手菜新手必备
1682621人看过 -
回锅肉
27533808人看过 -
凉拌红苕叶
39594人看过 -
#助力高考营养餐#姜末炒地瓜叶
116649人看过 -
鱼香茄子
49132886人看过 -
#做道懒人菜,轻松享假期#爽口黄秋葵
32416838人看过 -
凉拌皮蛋
18971744人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11458018人看过 -
下饭必备——青椒肉丝
22492910人看过 -
#美味开学季#青椒皮蛋
202615人看过