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咸菜肉糜饼

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阿萍的日食记

吃过中原大刀的馅儿饼吗？有两种口味：葱香的、咸菜肉的，家人喜欢吃咸菜肉的，我就尝试着做这种口味的。 参与活动: #全电厨王料理挑战赛热力开战！#
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
面粉 500克
、
酵母 3克
、
水 适量
、
白糖 20克（其中10克加入面粉）
、
肉糜 300克
、
盐 1克
、
生抽 1勺
、
老抽 半勺
、
黑胡椒粉 1克
、
蒜 2瓣
、
姜 3片
、
料酒 1勺
、
耗油 1勺
、
小葱 3根
、
葵花籽油 适量
烹饪步骤
小贴士

面皮水分可以多一点，调馅儿时也可以加入少许水、搅出劲，饼子摊得越薄越好吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-19

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