炸小酥肉
49克
71克
74克
1027
千卡
-
步骤1/8
点击查看大图
猪肉切条,(我用的是腿肉,如果五花更好,纯瘦肉炸出来的口感没有肥瘦相间的好吃。)
-
步骤2/8
点击查看大图
加入少量生抽、盐、姜丝、辣椒粉、花椒、鸡精,拌匀腌制片刻;
-
步骤3/8
点击查看大图
打入两个鸡蛋拌匀;
-
步骤4/8
点击查看大图
筛入土豆淀粉;
-
步骤5/8
点击查看大图
抓拌均匀;
-
步骤6/8
点击查看大图
锅内倒油(一大碗),烧至稍微冒烟,用筷子将裹满浆液的肉夹入锅中,另取一双干净筷子轻轻翻动,炸到颜色稍微变深、变硬即可捞出;
-
步骤7/8
点击查看大图
蘸上海椒面,开吃!
-
最后一步
点击查看大图
再来一张。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-19
炸小酥肉的相关分类
炸小酥肉的相关推荐
-
炸小酥肉
16072人看过 -
#一学就会快手菜#椒盐排骨
85156人看过 -
坚果软欧包#东菱烤立方#
11807人看过 -
脱糖糙米饭
507121人看过 -
#年味十足的中式面点#红豆卷
254272人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产# 洋葱炒牛肉
232430人看过 -
电饭煲焖鸡中翅
29117人看过 -
#秋天怎么吃#烤年糕
2147911人看过 -
大连腌虾爬子
105569人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#红烧牛肉
366134人看过 -
黄金糕
120924人看过 -
不回缩、不塌陷、不需要倒扣的戚风杯(纸杯蛋糕)
5154374人看过