香香的豆角丝炒肉
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豆角有好多做法,今天做个炒豆角丝,简单家常还好吃
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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备料,猪肉切片,豆角切丝开水先煮两分钟,切蒜末葱花备用
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步骤2/4
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热锅凉油,油热放肉片煸炒几下,放少许葱花,少许十三香,再放些酱油
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步骤3/4
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放豆角丝继续煸炒,炒一会儿放蒜末,少许盐,少量清水,翻炒均匀,盖上盖子
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最后一步
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豆角丝多煮一会儿,中间打开盖子翻一翻,如果糊锅就再放少许清水,煮个3分钟,豆角彻底煮熟,放少许味精煸炒均匀出锅
小贴士
豆角一定要煮熟了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-19
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