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炸鸡柳/ 小酥肉的做法

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炸鸡柳/ 小酥肉

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操作特别简单，比点外卖快hahh，自己做更卫生

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡胸肉 1块

、

鸡蛋 1个

、

面粉半碗

、

盐适量

、

胡椒粉少许

、

生抽 1勺

、

料酒 1勺

、

椒盐适量

、

生姜适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鸡胸肉解冻后，切成条状，宽度跟小拇指差不多就可以。放入姜丝盐椒盐生抽料酒抓匀后，腌制15分钟
步骤2/6 点击查看大图
准备好面粉和鸡蛋，和成这种米糊就可以了，可以加一点点水。
步骤3/6 点击查看大图
热油后开小火，鸡胸肉裹上面糊放入油锅。（油不会溅起来的）记得翻面
步骤4/6 点击查看大图
炸过第一遍后，可以开中火，全部再炸第二遍，这样会更脆，颜色也更好看~
步骤5/6 点击查看大图
出锅趁热撒上椒盐，喜欢吃点辣的可以撒辣椒面
最后一步点击查看大图
酱！完成了。超好吃好吃好吃！！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-19

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