千层糖酥饼
-
步骤1/11
点击查看大图
面粉里加酵母、白糖、慢慢加温水搅拌成面絮,再揉成光滑的面团,面团是很软的,盖上放在温暖的地方发酵至2倍大
-
步骤2/11
点击查看大图
面粉和玉米油混合拌匀
-
步骤3/11
点击查看大图
盖上放一边备用
-
步骤4/11
点击查看大图
白糖、面粉、黑芝麻混合均匀备用
-
步骤5/11
点击查看大图
发酵好的面团取出放在面板上揉面排气,搓成长条,分成5个剂子,油酥分成同等份的团
-
步骤6/11
点击查看大图
把面剂子擀成圆薄片,包上油酥像包包子一样封口,再擀成长方形薄片、再折叠起来擀长擀薄
-
步骤7/11
点击查看大图
从一侧再卷起来、从中间切开,切口朝下,把不规则那一面用大拇指按个小窝出来,放入糖馅,把口捏紧封住,收口朝下,擀成圆薄饼
-
步骤8/11
点击查看大图
注意⚠️不用的面团一定盖上保鲜膜防止风干
-
步骤9/11
点击查看大图
全部做好后摆进烤盘,表面刷一层蛋黄液,撒一层白砂糖,烤箱提前预热,200度烤20分钟
-
步骤10/11
点击查看大图
出炉
-
最后一步
点击查看大图
表皮酥脆,内里松软又香甜
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-19
千层糖酥饼的其他做法
千层糖酥饼的相关分类
千层糖酥饼的相关推荐
-
糖酥饼
41431人看过 -
糖酥饼
374923人看过 -
#硬核菜谱制作人#芝麻南瓜饼
13979844人看过 -
酥的掉渣白糖酥饼
350601人看过 -
超完美比例蛋挞液 堪比kfc 简单快手超嫩滑早餐下午茶
67571222人看过 -
日食记 | 豚骨拉面
449630人看过 -
甘肃果子
10803人看过 -
红薯豆沙糯米饼
13998人看过 -
炒拉条子
679543人看过 -
清炒南瓜
19392人看过 -
#吃出健康,解决假胖#豆沙糯米饼
187997人看过 -
#入秋滋补正当时#玉米饼
200515人看过