黄油西冷牛排佐黑胡椒芦笋
西冷牛排的口感偏硬,肉质要厚实一些,肉香味浓郁,吃着口感有嚼劲,知名度也比较高 ,会吃的人形容,西冷才是真正的牛肉精华 ,再配上源自新西兰的安佳黄油,可以进一步的增加牛排的口感 安佳黄油是纯天然放牧奶源提取,不含反式脂肪酸,它几乎是各大五星级酒店必备的黄油产品,它的醇厚香味,用于西餐餐品的制作,可谓是相得益彰,既不会掩盖主要食材的本味,又可以增加餐品的香气、丰富餐品的口味 今天的这一道经典牛排餐品,也正是应用了安佳黄油完成的,口感和味道绝对超乎想象(´▽`)大家快来通过视频学习一下吧~! “幸会一百年,相遇新滋味”。解锁更多安佳美味戳这里: #戳链接#
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/7
点击查看大图
用厨房纸吸去牛排多余血水,两面撒上黑胡椒和盐
-
步骤2/7
点击查看大图
芦笋在2/1处去除老皮,大蒜切半
-
步骤3/7
点击查看大图
等油热后进行牛排封边,再煎制两面
-
步骤4/7
点击查看大图
牛排两面煎制上色后,放入大蒜和香草,转小火放入安佳黄油,注意一定是小火,不然黄油会糊掉,加入黄油可以进一步增加牛排口感,提升牛排香气
-
步骤5/7
点击查看大图
取出牛排后,锅中加入面粉搅拌均,再放入红酒,最后进行过筛
-
步骤6/7
点击查看大图
油热后放入准备好的芦笋,撒盐和黑胡椒进行调味,煎制大约30S左右即可
-
最后一步
点击查看大图
最后发挥你的创意进行摆盘吧~!之后没有用完的安佳黄油,记得冷冻保存,这样下一次再取出来用,它的细腻味道还是会惊艳到你哦o(`ω´ )o
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-19
黄油西冷牛排佐黑胡椒芦笋的相关分类
黄油西冷牛排佐黑胡椒芦笋的相关推荐
-
【宝宝辅食】土豆鸡胸肉拌饭
446251人看过 -
土豆炖排骨,软嫩可口!#味达美年味小馆#
198625人看过 -
薯饼
334826人看过 -
腊八蒜
926875人看过 -
#网红美食我来做#番茄金针菇肥牛
40715158人看过 -
芦笋牛排
9500人看过 -
#硬核菜谱制作人#特色下酒菜——红油兔丁
618919人看过 -
#奈特兰芝士粉挑战赛#西班牙伊比利亚火腿帕尔玛奶酪色拉
91306人看过 -
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#减脂酸辣汤
216642人看过 -
蒜蓉鱼片
1651661人看过 -
麻婆豆腐#《风味人间》美食复刻大挑战#
6230591人看过 -
红烧茄子
3031496人看过