自制虾滑汤
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步骤1/8
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第一部买回来活虾去虾线，然后剥皮，头留着
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步骤2/8
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虾肉用刀拍一下用点力哈，拍完了分成两份三分之一一份切大块，三分之二切碎
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步骤3/8
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就这个样子了，我切的时候把姜和葱一起切进去了
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步骤4/8
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淀粉两勺把，鸡蛋清一个少许料酒一小勺盐房里顺着一个方向搅拌
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步骤5/8
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比较粘稠了就行，也就搅两三分钟吧！
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步骤6/8
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锅里烧水，水开用勺一半一半的弄进去，煮熟了勺 就把沫用勺撇出去，少加点盐，出锅开吃
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步骤7/8
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起锅烧油把虾头炒出虾油，这虾头一直超到干吧了就好啦
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最后一步
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开吃炒面就用虾油炒的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-19
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