香草蒜香虹鳟鱼柳,橄榄油烤蔬菜,夏日快手大餐
炎炎夏日,是不是不想开火做饭?试试这道美味的烤鱼柳配蔬菜。可以是任何种类鱼柳和自己喜欢的蔬菜。 肥美的蒜香烤鱼柳配上蔬菜的清香,令人食欲大动,也免去了厨房高温之苦。
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步骤1/6
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先将西兰花分成小朵,用盐水浸泡起来,可以杀菌和寄生虫。西葫芦洗净切滚刀块
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步骤2/6
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将烤鱼食材中除美乃滋之外所有调料放入大碗中
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步骤3/6
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调成湿润的酱料
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步骤4/6
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先涂一层薄薄的美乃滋,再将1/3酱料涂在底面
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步骤5/6
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涂薄薄一层美乃滋在正面,再将剩下的2/3香草酱涂抹均匀。蔬菜平铺在烤盘洒上橄榄油,盐和胡椒粉。
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最后一步
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烤箱200度,20分钟出炉。上盘后撒上盐和胡椒粉,配上我以前食谱的牛油果酱也是再合适不过。
美乃滋可以提味,并保持鱼的湿润度。用我以前食谱上的牛油果酱代替美乃滋味道更突出
如果不想在吃之前再撒盐和胡椒粉,可以在用来抹鱼的香草酱料里加上1/2茶匙盐和适量黑胡椒粉。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-19
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