杂粮面包
-
步骤1/8
点击查看大图
准备好需要的材料
-
步骤2/8
点击查看大图
将所有材料混合,除黄油外
-
步骤3/8
点击查看大图
等待发酵
-
步骤4/8
点击查看大图
发酵1-1.5个小时,到原来的2.5陪,分成2-4份
-
步骤5/8
点击查看大图
盖上保鲜膜,松弛10分钟左右
-
步骤6/8
点击查看大图
用擀面棍,整出椭圆形,从一头卷到另外一头,收口捏紧朝下
-
步骤7/8
点击查看大图
放在硅油纸上进行最后发酵,大概38℃,湿度85%,发酵35-45分钟至2陪大,成胖乎乎的
-
最后一步
点击查看大图
晒上面粉,用割包刀在表面划出纹路,斜着划要快速利落,放入烤箱中层烘烤,上下火220℃,20-25分钟,直到表面金黄色出炉
tips:烤箱温度时间根据自己的情况设定
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-18
杂粮面包的相关分类
杂粮面包的相关推荐
-
红烧鸡翅
15615677人看过 -
#换着花样吃早餐#杂粮馒头
1152930人看过 -
红豆面包
33927人看过 -
西胡见蛋饺子
18878人看过 -
鸡胸肉
240115人看过 -
#舌尖上的端午#外酥里软的全麦椒盐饼
152568人看过 -
#人人能开小吃店#冰砂焦糖法棍
84564人看过 -
鸡蛋焗西葫芦#硬核菜谱制作人#
424678人看过 -
自己做酸黄瓜
59341人看过 -
地瓜干
2611871人看过 -
【烘焙教程】芝士冰法棍
33733人看过 -
土豆豆浆
23753人看过