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芒果冰淇淋水果捞的做法

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芒果冰淇淋水果捞

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夏天是吃冰淇淋的季节，也是大量水果上市的季节。那么这次就来一款美味的芒果冰淇淋水果捞吧！

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1小时以上 | 切墩(初级)

芒果泥 180克

、

蛋黄 3个

、

牛奶 150克

、

细砂糖 80克

、

淡奶油 200克

、

水果适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
芒果先对切，再切成小方块。
步骤2/13 点击查看大图
放入榨汁机内，加入50克的牛奶，搅拌成芒果泥。
步骤3/13 点击查看大图
100克的牛奶倒入奶锅内，加入三个蛋黄。
步骤4/13 点击查看大图
一次性加入细砂糖。
步骤5/13 点击查看大图
一边小火加热至搅拌至蛋黄变熟黄色，过筛放凉备用。
步骤6/13 点击查看大图
放凉的蛋黄液倒入柏翠冰淇淋主桶内，加入芒果泥。
步骤7/13 点击查看大图
加入淡奶油。
步骤8/13 点击查看大图
安装好搅拌叶。
步骤9/13 点击查看大图
冰淇淋机设置冰淇淋功能，时间60分钟。
步骤10/13 点击查看大图
耐心等待制作完成。
步骤11/13 点击查看大图
程序结束后，取出冰淇淋主桶，开吃啦！（这时的冰淇淋是属于软质的冰淇淋，类似我们在麦当劳吃的甜筒冰淇淋）
步骤12/13 点击查看大图
一个更好吃的方法：在玻璃杯内切上水果粒。
最后一步点击查看大图
勺上两勺放冰箱冷冻变硬的冰淇淋，一起拌着吃，太美味了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-18

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