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简单的海鲜面的做法

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简单的海鲜面

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孩子很喜欢吃面，家里的食材没有太多存货，随便找了点做了简单的海鲜面。味道鲜美清单，很适合孩子和减脂的朋友。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

油菜少量

、

鸡精 1勺

、

盐适量

、

香菇 6朵

、

花蛤若干

、

鸡蛋 1个

、

香菜 2根

、

香葱 1根

、

耗油半勺

、

芝麻 3克

、

面条 250克

、

蟹棒 1个

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
干香菇泡软，青菜洗净，香葱和香菜切碎。
步骤2/6 点击查看大图
我习惯用两个锅，一个煮鸡蛋煮面，一个做面汤。这样汤清面爽，口感更好。
步骤3/6 点击查看大图
一个锅煮鸡蛋，一个锅把香菇、花蛤放进去煮面汤。
步骤4/6 点击查看大图
放入一些鸡精和少许盐，香菇熬的汤汁略变色，另一个锅的鸡蛋煮的固定了就可以放进来一起煮。蟹棒放进水里煮熟后捞出备用。另一个锅开始煮面。
步骤5/6 点击查看大图
放入油菜继续煮汤汁。
最后一步点击查看大图
等面煮熟后捞出，配上汤汁，放一小勺耗油在面上，摆上鸡蛋、花蛤、油菜、香菇，撒上香菜香葱和白芝麻。完成。

小贴士

无油清爽，味道鲜美。不会长肉哦～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-18

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