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杂烩肉末的做法

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杂烩肉末

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家里剩了一些眉毛肉、青椒洋葱，我刀工不好、不好把肉切片切丝、所以就搅拌做肉末好了。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

眉毛肉 250g

、

泡椒适量

、

大蒜 2瓣

、

姜 1片

、

洋葱➕青椒适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备好食材，青椒➕洋葱切成颗粒，泡椒切成小段，姜蒜切颗粒.
步骤2/5 点击查看大图
肉用绞肉机绞碎、然后依次加入适量盐➕半勺生抽➕半勺蚝油➕少量淀粉，搅拌均匀。
步骤3/5 点击查看大图
锅里油热后加入姜葱颗粒翻炒出香味。
步骤4/5 点击查看大图
加入肉末、炒熟。
最后一步点击查看大图
然后加入配料、洋葱泡椒青椒颗粒、翻炒2-3分钟左右，起锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-18

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