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这个小锅米线做法简单，好吃的连汤都不放过。

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米线 1小把

、

猪肉馅 150克

、

腌酸菜 100克

、

绿豆芽 1把

、

韭菜 1小把

、

大蒜 2瓣

、

生抽 1勺

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
豆芽去掉根须，清洗干净。
步骤2/11 点击查看大图
韭菜清洗干净，切成小段，蒜成片。
步骤3/11 点击查看大图
锅中倒入少许油，先将肉馅炒散。
步骤4/11 点击查看大图
下入蒜片炒香。
步骤5/11 点击查看大图
倒入腌酸菜。
步骤6/11 点击查看大图
再倒入韭菜。
步骤7/11 点击查看大图
最后倒入豆芽，淋入一勺生抽，翻炒均匀。
步骤8/11 点击查看大图
炒好的菜码先盛出一半备用，其余的留在锅中，倒入适量的清水煮开。
步骤9/11 点击查看大图
米线冷水下锅煮至无白芯。
步骤10/11 点击查看大图
水开后下入煮好的米线，再加少许盐调味即可。
最后一步点击查看大图
煮好的米线盛入小锅中，再将之前炒好的菜码码在一边就可以享用了。喜辣的可以加一些小米椒。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-18

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