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外脆里嫩～吃一口就爱上的香煎脆皮豆腐的做法

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外脆里嫩～吃一口就爱上的香煎脆皮豆腐

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豆腐这样做，好吃到逆天啦！外脆里嫩，比肉还好吃，香浓的脆皮裹着嫩滑的豆腐，吃一口就爱上的味道～两块钱就能搞定一道菜，零失败，你们一定要试试！

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

豆腐 1块

、

鸡蛋 2个

、

淀粉半碗+一勺

、

蒜末 1勺

、

生抽 2勺

、

蚝油 1勺

、

白糖 1勺

、

盐 2克

、

清水半碗

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
先调好酱汁，碗中加入一勺蒜末
步骤2/13 点击查看大图
两勺生抽
步骤3/13 点击查看大图
一勺蚝油
步骤4/13 点击查看大图
一勺白糖
步骤5/13 点击查看大图
一小勺盐
步骤6/13 点击查看大图
一勺淀粉
步骤7/13 点击查看大图
半碗水，搅拌均匀
步骤8/13 点击查看大图
豆腐切块。准备两个鸡蛋，和半碗淀粉
步骤9/13 点击查看大图
裹上淀粉
步骤10/13 点击查看大图
再裹上鸡蛋液
步骤11/13 点击查看大图
放入锅里煎至两面金黄
步骤12/13 点击查看大图
倒入调好的酱汁，小火闷煮至汤汁浓稠即可！记得轻轻翻动！
最后一步点击查看大图
简单的脆皮豆腐就做好了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-18

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