蛋皮鸡肉卷
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烹饪步骤
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步骤1/3
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把鸡腿肉剃下来，不要有筋的部分。把肉和葱姜一起放入料理机打成泥。加入少量蛋清，生抽，盐，按照一个方向搅拌上劲儿。
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步骤2/3
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鸡蛋打散搅拌，放入电饼铛摊成蛋皮。
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最后一步
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把和好的鸡肉泥铺在蛋皮上，然后卷成卷。上锅蒸十分钟。出锅后切成小块即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-18
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