豆腐炒辣椒的做法

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豆腐炒辣椒

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说到豆腐呢，相信大家都非常熟悉了，豆腐的口感细腻，营养丰富，是我们常见的食材之一，它的吃法有很多，基本来说，蒸煮焖炸炖都可以，这期的美食教程呢，天健美食坊就准备给大家分享一个特色的豆腐吃法，这个吃法在农村很常见，不知道大家吃过没！那么，喜欢吃豆腐的朋友们，就一起来看看吧，喜欢美食的朋友们，也别忘了给我点个关注，我每天都会更新分享不一样的美食教程，相信总有一道会是你想学的菜肴哒！

食材清单加入采购清单

豆腐 3块

、

青红椒各2根

、

食盐 1茶匙

、

生抽 2汤匙

、

蚝油 2汤匙

、

淀粉 1汤匙

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
在开始正式制作之前呢，我们首先需要准备以下食材：嫩豆腐3块，青红椒各2根，食盐1茶匙，生抽2汤匙，蚝油2汤匙，淀粉1汤匙
步骤2/6 点击查看大图
将豆腐切成长条，然后起锅加入宽油烧热，等油温烧至6成热左右的时候，放入豆腐，将豆腐炸至表面焦黄，然后盛出装盘备用。
步骤3/6 点击查看大图
准备一个碗，加入1茶匙食盐，加入2汤匙生抽，加入2汤匙蚝油，加入1汤匙淀粉，再加入半碗清水，然后搅拌均匀，做成碗汁备用。再顺手把青红椒切成菱形块，装盘备用。
步骤4/6 点击查看大图
锅内留底油烧热，将青红椒块放入锅中，翻炒几下，再放入豆腐，翻炒均匀，然后淋入调好的碗汁，再大火收汁，等汤汁浓稠裹到食材上面时，就可以出锅装盘了！
步骤5/6 点击查看大图
这样一道做法简单，好吃又下饭的【豆腐炒辣椒】就制作完成了，喜欢这道美食的朋友们，就跟着做来试试看吧，保证这个味道不会让你失望的！
最后一步点击查看大图
好啦，朋友们！这期的美食教程【豆腐炒辣椒】就分享到这里，如果你在阅读本文教程的过程中，有看不明白的步骤，请在本文下方的留言区给我留言，我看到后会马上给你解答的，如果你有更好的建议，或者更好吃的做法，同样也欢迎你在留言区留言分享！当然了，如果你想学又暂时没时间呢，也可以先收藏起来哦！

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

我是给你分享美食的天健美食坊，感谢你的阅读，我们下期再见吧！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-18

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