凉拌鸡爪
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步骤1/18
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鸡爪从左边剁成右边这样的。
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步骤2/18
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全部剁好后洗净。
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步骤3/18
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冷水下锅,放入葱姜,香叶,桂皮,水开继续热十分钟。
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步骤4/18
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半个洋葱切末。
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步骤5/18
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加入半个柠檬片,去籽,最好再去皮,但我来不及了就没去。
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步骤6/18
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加入一个百香果。
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步骤7/18
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放入香菜末。
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步骤8/18
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加入小米椒。
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步骤9/18
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加入醋。
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步骤10/18
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加入生抽。
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步骤11/18
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加入蒜蓉辣酱。
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步骤12/18
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加入蚝油。
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步骤13/18
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加入香油。
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步骤14/18
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加入绵白糖。
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步骤15/18
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加入雪碧或七喜饮料。
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步骤16/18
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加入辣椒油。
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步骤17/18
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搅拌一下,尝尝,可以适当再加点儿盐。
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最后一步
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把鸡爪放进去拌一下,冷藏一晚上,第二天吃最好了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-17
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