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老醋花生的做法

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老醋花生

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112克
72克
96克

1605
千卡

这道菜富含维生素C,助于维持皮肤和黏膜健康～

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10~30分钟 | 切墩(初级)

花生米 250克

、

陈醋 6勺

、

白糖 1勺

、

生抽 2勺

、

耗油 2勺

、

盐 1/5勺（3克）

、

洋葱半个（大的）

、

青椒 1个

、

香菜 1根

、

清水 6勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
洋葱、青椒切丁，香菜切碎备用
步骤2/6 点击查看大图
锅中放油将花生放入翻炒
步骤3/6 点击查看大图
小火慢炒制金黄酥脆盛出备用
步骤4/6 点击查看大图
清水入锅加入白糖熬至粘稠
步骤5/6 点击查看大图
勺子用图中大小的进行量取混匀，最后将熬好的糖水加入里面搅拌均匀
最后一步点击查看大图
花生米凉了后将料汁倒入，最后加入洋葱丁、青椒丁，混合均匀，香菜提香即可

小贴士

花生米一定要炸脆，但是火候要掌握好，以免炸糊

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-17

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