清蒸鲳鱼
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营养好,鱼刺少,不会吃鱼星人的福音。
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
鲳鱼
2条
、
姜(蒸的时候用)
适量
、
料酒
20克
、
葱
适量
、
姜片(调油料用)
6片
、
蒸鱼酱油(调料)
适量
、
花生油(调料)
适量
、
蒜(调料)
2瓣
烹饪步骤
-
步骤1/5
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鱼洗净,切花刀,沥水,放到锅里蒸。
-
步骤2/5
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大火蒸,水沸腾后,看鱼的大小一般10-15分钟即可。
-
步骤3/5
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把蒸好的鱼拿出来把水倒干,蒸鱼的姜片夹出来扔掉。
-
步骤4/5
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锅里花生油加热加入姜葱蒜,爆香,关火马上倒入适量蒸鱼酱油。
-
最后一步
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把调油料均匀倒在鱼的表面,可以食用啦。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-17
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