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黄瓜疙瘩汤的做法

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黄瓜疙瘩汤

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爸爸刚刚和我说，晚上吃什么我说晚上别吃了减肥吧，我爸说他要吃药他身体不好他要吃饭，我说行吧那我给你做个疙瘩汤吧我也第一次做不熟，我爸说他不挑我就做了，嘿嘿嘿。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡蛋 3个

、

蒜两瓣

、

面粉 200克

、

黄瓜 1根

烹饪步骤

步骤1/19 点击查看大图
准备好食材
步骤2/19 点击查看大图
锅中放油翻炒一颗鸡蛋
步骤3/19 点击查看大图
用炒鸡蛋的油把蒜放进去炝锅闻到蒜香味后放入黄瓜丝
步骤4/19 点击查看大图
黄瓜丝我是用擦子擦的，黄瓜丝炒软后放入吃饭用的碗量，满碗水五碗。
步骤5/19 点击查看大图
面粉中放一颗鸡蛋，水放一点点。
步骤6/19 点击查看大图
搅拌（来回搅拌不要顺着一个方向，尽量搅散。）
步骤7/19 点击查看大图
多次少量加水，搅拌到图中就是差不多好了。
步骤8/19 点击查看大图
一点点放入锅中，一次扒一两筷子的量就可以了。
步骤9/19 点击查看大图
这是我放了三次后盆里的面量。
步骤10/19 点击查看大图
剩下的一颗鸡蛋搅拌好，并且把翻炒好的鸡蛋倒入锅中。
步骤11/19 点击查看大图
打散的鸡蛋搅拌着疙瘩汤倒入锅中。
步骤12/19 点击查看大图
放入耗油。（我口淡放得比较少。）
步骤13/19 点击查看大图
放入生抽。（我口淡放的都比较少。）
步骤14/19 点击查看大图
关火，倒入香油。
步骤15/19 点击查看大图
做好了出锅。
步骤16/19 点击查看大图
完成图。
步骤17/19 点击查看大图
完成图。
步骤18/19 点击查看大图
完成图。
最后一步点击查看大图
配上前段时间腌的小咸菜开吃！

小贴士

一定要少量多次的放水！一定要！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-17

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