蛋黄焗梭子蟹
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步骤1/7
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清洗干净,分成两半。
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步骤2/7
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先放在蛋液中,再放在生粉中裏好。
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步骤3/7
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放在油锅里炸一下。
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步骤4/7
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炸好就是这样的。
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步骤5/7
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锅里放油,把蛋黄放进去炒,再把螃蟹倒进锅里。
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步骤6/7
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汤汁裏在螃蟹上,放黄酒,盐,鸡精,少许糖提鲜,再放蚝油,炒一会儿再放洋葱丁,小米椒,最后再撒上葱花,椒盐,熟芝麻,就OK了。
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最后一步
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完成可以吃了,味道佬好了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-17
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