是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

打开APP，查看更多视频做法 >>

蒙古奶酪饼

浏览 3.5万 · 收藏 97

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 配菜(中级)

高粉 350g

、

低粉 150g

、

酵母 3g

、

泡打粉 5g

、

糖 30g

、

水 350g

、

大豆油 15g

、

盐 1g

、

双色马苏 100g

、

椒盐粉 5g

、

黄油 3g

、

芝士粉 3g

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
1.面团擀成面皮，包入马苏里拉芝士碎50克，工艺像包子一样的收口。再用手心压成6寸的饼状，放入温度32度，湿度55左右醒发室20分钟。2.醒发好后刷上黄油，撒上芝士粉。扎上小孔，预防烘烤时涨气炸裂。3.烘烤温度上火220-230 底火180-200，烘烤至8分钟-10分钟即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-17

换个做法

蒙古奶酪饼的相关分类

棒棒糖糖葫芦冬笋雪花酥冰糖葫芦羊肉汤更多

蒙古奶酪饼的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许